万博体育提现没到

网站首页 manbetx电话 manbetx还能用吗? 信息公开 教育科研 教师园地 学生园地 学校教育
教育之窗
你现在的位置是: 首页 信息公开 校务公开 应急管理
食品饮食卫生安全应急预案
来源:大朗镇长塘小学 作者:大朗镇长塘小学 发表时间:2017-09-10 11:45:40 点击次数:

食品饮食卫生安全应急预案

 

为了有效应急处置学校内可能发生的卫生以及食品安全突发事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进教育的健康发展,特制订本应急预案。

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻落实《食品卫生法》,从维护广大师生生命安全和学校稳定大局出发,积极主动地开展食品卫生工作。

二、组织管理措施

学校成立由叶艳兰校长为组长,以主管安全行政、体育老师为成员卫生及食品安全工作领导小组,负责突发事故的处理工作。

1、应急指挥机构

每天都有一位学校领导值班,一旦有食品卫生事件,值班领导具体负责事件的组织管理和协调指挥,以有效应对突发事件,维护校园稳定,保证师生员工的身体健康和生命安全。

2、学生男教工宿舍设为临时观察室,处理一般突发事故。

3、保持学校局域电话随时畅通,发现问题,及时联系。

三、宣传教育措施

1、深入学习《食品卫生法》和国务院《突发公共卫生事件应急条例》,让全校师生增强日常预防常识,防止产生麻痹大意,过渡放松的思想。

2、利用校会、校报、板报、广播等形式宣传防控食品卫生事件的知识,养成饭前洗手,室内通风等良好生活卫生和饮食习惯,倡导体育锻炼,提高机体的防病能力。

四、清洁卫生措施

1、各办公室教室宿舍等要常开窗户,保持空气流通,及时清除垃圾,保持经常卫生。

2、食堂要有卫生许可证,工作人员要持上岗证、健康证,严把进货关,购买粮油菜等要索要生产合格证,填写购买协议,随时注意保质期。食堂从业人员要勤用流动水洗手,穿戴整洁的工作衣、帽,并留长发,不留长指甲、染指甲油、戴戒指加工食品,不准在食品加工销售场所吸烟。有碍食品卫生的病症者应脱岗治疗,治愈后方可上岗。食堂内定期消毒,炒菜前要择干洗净,尽量不用土豆、豆角,粮油调料放在防鼠台上,菜类分架摆放,及时处理变质和超保质期的食品,刀、菜板用具要生熟分开,器具要消毒,售饭用卫生售饭工具,二十四小时留样,注意安全用电,随时注意关闭门窗,对餐厅卫生要做到每餐一小扫,每天做一次彻底的清扫。

3、食堂要做好安全保卫工作,操作间不要让陌生人随意进出,防止坏人故意破坏。

三、事故应急处理

1、报告制度。学校发生了卫生以及食品安全事故,必须迅速查清初步情况,立即向上级报告。

2、救援措施。一旦发生较严重的学校卫生及食品安全事故,在未接到上级指令前,由学校校长负责救援指挥,组织好救援行动。

学校发现食物中毒或疑似食物中毒时,要立即做好两件事:一是立即将中毒者或疑似中毒者送到当地医院进行抢救(必要时拨打120请求急救)。二是立即停止有关人群食用相关食物,停止相关食品的生产或经营活动,切实保护好现场(保留造成食物中毒或者导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等),等候上级文教、卫生、公安等部门的调查处理。

3、联系家长。学校发生了较严重的卫生、食品安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生。设立家校联络处,及时解答家长提出问题,力所能及地为家长做好服务工作。

4、人员调度。在接到学校的事故报告后,要迅速赶赴现场,统一调度安排应急处理,明确分工,落实职责,听从指挥,确保到位。

5、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。

四、事故责任追究

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。